在繁忙的生活中，我们常常会被琐碎的工作所占据，很难找到时间去准备一顿丰盛的饭菜。但是，珍珠菇烧五花肉这道菜不仅简单易做，而且营养丰富、美味可口。今天，我们就一起来看看这道菜的制作方法吧！
一：准备食材。五花肉、珍珠菇、青蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
二：处理食材。五花肉切成小块，珍珠菇用清水洗净，青蒜切段，姜片切成丝。
三：炒五花肉。将五花肉块放入热锅中，用中火煸炒至变色，加入料酒继续炒出水分。
四：加调料。在五花肉中加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
五：加水。加入适量清水，待水开后，转换成小火，焖煮20分钟。
六：加珍珠菇。将焖煮好的五花肉和珍珠菇放入一起，加盖煮10分钟。
七：加青蒜。待珍珠菇和五花肉煮熟后，加入青蒜段，继续翻炒。
八：调口味。根据个人口味加盐、鸡精调味。
九：出锅。将烧好的珍珠菇烧五花肉装盘出锅，撒上适量葱花点缀。
十：香气四溢。珍珠菇的鲜香味和五花肉的鲜嫩口感融合在一起，让人垂涎欲滴。
十一：滋补身体。五花肉含有大量的蛋白质和脂肪，而珍珠菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，这道菜不仅美味可口，而且还能滋补身体。
十二：适合一家人享用。珍珠菇烧五花肉的做法简单，适合家庭厨房中的任何人学习和制作，是一道适合全家人享用的菜肴。
十三：提高口感。在珍珠菇烧五花肉中加入姜片和料酒能够提高菜肴的口感，让人吃起来更加爽口。
十四：健康烹饪。这道菜采用了焖煮的方式烹饪，既保留了食材的营养，又能减少油烟对身体的危害，是一种健康的烹饪方式。
十五：。珍珠菇烧五花肉是一道简单易做、美味可口、营养丰富的菜肴，不仅适合家庭制作，还可以在各种场合中担任主角。相信通过今天的分享，你已经掌握了这道菜的制作方法，快去试试吧！
