油条一直都是人们早餐的首选之一，可是单一的搭配已经让人们感到有些厌烦了。今天，我们来为大家介绍一种崭新的油条拌黄瓜的做法，让您的早餐不再单调，更加丰富多彩。
准备工作
将需要的食材准备齐全。黄瓜、油条、葱花、生姜、酱油、香油、盐、鸡精。将黄瓜洗净切成丝，将油条切成小段备用。
切姜片
把生姜切成细丝，可以先切成薄片再切成丝。姜丝不要太厚也不要太细，以保证口感和香气。
炸油条
锅中倒入适量的食用油，将油温烧至7-8成热后，放入油条小段，炸至金黄酥脆捞出，放在厨房纸上沥干油份。
拌黄瓜
将切好的黄瓜丝放入大碗中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，静置5分钟，让黄瓜出水。出水后，倒掉多余的水分，将黄瓜放入油条碗中。
加入调料
在黄瓜和油条中加入切好的葱花和姜丝，淋上一勺酱油，一勺香油，一勺鸡精，轻轻搅拌均匀即可。
放置入味
把拌好的油条放在冰箱中冷藏1小时，可以更好的让调料渗入油条和黄瓜中，提高口感。
清爽口感
黄瓜清爽，油条香酥，口感和味道完美结合，在一口下去时让人既有嚼劲又有清爽口感。
富含营养
黄瓜不仅是一种蔬菜，还是一种营养丰富的保健食品。它具有清热解毒、利尿通便、降血压、降血糖等多种功效。
油条的起源
据说油条的历史可以追溯到南北朝时期，当时是将发面炸制而成。现在，油条已经成为了中国早餐的代表之一。
不仅仅是早餐
油条不仅仅是早餐食品，还可以作为点心或者加工成更多美味的食品。可以加入豆腐皮一起包成油条卷。
减少油烟
为了避免油烟的过多产生，我们可以将油条切成小段后再进行炸制，这样不但更加卫生，而且也更加健康。
适量摄入
油条虽好吃，但是摄入过多会导致身体产生不良反应。我们应该适量摄入，控制好自己的饮食。
丰富口感
黄瓜的口感清爽，而油条的口感酥脆，这两种食材的结合可以让口感更加丰富，让人吃后回味无穷。
营养搭配
黄瓜和油条的搭配不但可以带来美味，还可以让我们摄入更多的营养元素，同时也有益于我们的健康。
油条拌黄瓜是一道既美味又营养的早餐食品。如果你想要一份清爽、简单又有滋味的早餐，那么这道菜品绝对值得尝试。
