每天都要吃饭，但是吃什么可真是一件烦恼事情。在这里，我要向大家推荐一款非常简单易做的菜式——以油麦菜烧香菇。不仅口感十分美味，而且还能促进身体健康。下面我们就一起来看看这款美食的制作方法吧！
选材，准备原料
在做这款菜式之前，我们需要准备的材料有：油麦菜、香菇、蒜、生姜、盐、生抽、白糖、食用油等。选择材料的时候要选新鲜的食材，这样做出来的菜才能更加鲜美。
处理油麦菜和香菇
将新鲜的油麦菜洗净，切段备用。香菇也需要清洗干净，切成薄片。这些处理完之后，就可以开始下锅烹饪了。
热锅凉油，放入姜蒜
将锅烧热后加入适量的食用油，待油温升高后，放入适量的姜蒜爆香。
放入香菇煸炒
爆香后，放入切好的香菇，中火煸炒2-3分钟，让香菇的味道充分出来。
加入油麦菜煮烫
待香菇变软后，加入切好的油麦菜，用中火翻炒几分钟。在这个过程中，可以加入适量的水，让油麦菜更加入味。
调味
在将油麦菜倒入锅里之前，可以加入适量的盐、生抽和白糖，让其更加美味。
快速翻炒
加入调料后，需要快速地翻炒一下，让调料均匀地融合在一起。这样做出来的油麦菜就会更加美味可口。
装盘
翻炒均匀之后，就可以将油麦菜倒入盘子里，美味的油麦菜烧香菇就做好了。
油麦菜的营养价值
油麦菜是一种非常营养的蔬菜，其中含有大量的蛋白质和多种维生素，能够增强人体的免疫力，促进身体健康。
香菇的营养价值
香菇也是一种非常健康的食材，其中含有丰富的蛋白质和维生素，具有很好的保健作用。经常食用香菇还能起到美容养颜的作用。
油麦菜烧香菇的口感
这款菜式口感鲜美，油麦菜和香菇搭配在一起，既清爽又不失口感。同时，烹饪时添加适量的调味料，能够让它更加美味可口。
油麦菜烧香菇的食用方法
这道菜式可以作为副菜或者主食来食用。如果搭配米饭或者面食一起食用，能够让味道更加丰富多彩。
油麦菜烧香菇的健康作用
这款菜式含有多种营养成分，能够提高人体的免疫力，促进身体健康。同时，它还能起到美容养颜的作用，是一道非常健康的菜品。
油麦菜烧香菇的适用人群
这款菜式适合各个年龄段的人群食用，对于身体健康有很好的保健作用。
以油麦菜烧香菇的做法非常简单，即使没有太多的厨艺经验也能够轻松掌握。它不仅美味可口，而且还具有很好的保健作用。希望大家能够尝试一下这款美食，享受健康美味的味蕾盛宴！
