秋葵是一种含有丰富营养的蔬菜，它不仅富含纤维素和维生素C，还富含各种矿物质和抗氧化物质。在饮食上多吃秋葵，可以帮助我们保持健康，提高免疫力。而以油淋秋葵的做法更是一种简单又美味的做法，下面就跟随小编一起来学习吧！
秋葵的营养价值
秋葵中含有丰富的维生素C、钙、铁等微量元素和纤维素等营养成分，它们有利于人体的健康。秋葵中还含有高浓度的黏液质，能起到保护肠道粘膜的作用。
选购秋葵的技巧
当我们选购秋葵的时候，要注意挑选色泽鲜艳，表皮光滑、嫩绿、无斑点、无损伤的秋葵。这样的秋葵品质好，口感也更加清爽。
准备食材和工具
在制作油淋秋葵之前，我们要先准备好食材和工具。除了秋葵以外，我们还需要准备橄榄油、盐、黑胡椒粉等调味料，同时还需要一把锋利的刀和一个烤盘。
洗净秋葵
我们要将秋葵洗净。在清洗秋葵的时候，可以先把秋葵放在水龙头下冲洗一遍，然后再用清水清洗干净。
切去秋葵的头尾
接着，我们需要把秋葵的头尾切去。这样可以让秋葵更加整齐，也有利于口感。
切成长条状
将秋葵切成长条状，长度大约是5-6厘米左右。当我们把秋葵切成条状时，要注意刀要锋利，不能太厚，否则口感不好。
将秋葵放入烤盘
将切好的秋葵均匀地放在烤盘上。在放入烤盘之前，我们可以在烤盘上铺上一层锡纸，这样可以减少烤盘的油脂粘附，同时也可以使得秋葵更加容易烤制。
淋上橄榄油
将淋上橄榄油的调味料均匀地淋在秋葵上，让秋葵均匀地被调味料浸润。同时也可以在表面撒上少量盐和黑胡椒粉，增加味道。
进烤箱烤制
将烤盘放在烤箱中层，然后开启上下火，温度设定为200度，时间设置为10-15分钟左右。当看到秋葵表面变得焦黄时，就可以取出来了。
装盘
将烤好的秋葵装盘，可以撒上一些芝麻或者一些切碎的香菜等作为装饰。这样不仅可以美化我们的食物，还可以增加口感。
美味油淋秋葵的做法完成
美味油淋秋葵的做法就完成了，整道菜肴看起来色泽鲜艳，口感清爽，且营养丰富。
油淋秋葵的变化
在制作油淋秋葵的时候，我们还可以在秋葵上撒上些许的蒜末、红辣椒粉、柠檬汁等，这样可以让我们的油淋秋葵口味更加丰富多样。
秋葵的其他做法
除了油淋秋葵外，我们还可以把秋葵烤制成烤秋葵片，或者将秋葵切成小块状，做成秋葵肉。这些做法也是非常健康又美味的哦！
建议多吃秋葵
经常吃秋葵不仅可以促进我们的消化和新陈代谢，还可以起到预防肠癌、调节血糖、减肥瘦身等功效。建议大家在日常饮食中多吃秋葵，让我们的身体更加健康。
通过本文的介绍，相信大家已经掌握了油淋秋葵的做法，同时也了解了秋葵的营养价值以及其他做法。希望大家可以通过这种简单又美味的做法，来享受秋葵带给我们的美味和健康。
