豆沙包是中国传统点心之一，经典口味和独特的制作方法深受人们的喜爱。其中以油煎豆沙包更是独具风味，成为许多饕客们的最爱。下面为大家介绍一下这道经典的油煎豆沙包的制作方法。
准备豆沙馅
制作面团
发酵面团
将面团搓成长条
切成小块
擀开小面皮
包上豆沙馅
制作出豆沙包的形状
加入适量油
放入锅中煎
煎至两面金黄
加水蒸5分钟
起锅并晾凉
放入盘中装盘
享受美味的油煎豆沙包
准备豆沙馅：选用优质红豆，用清水洗净后泡发，煮至豆烂并加入白砂糖，搅拌均匀成豆沙馅。
制作面团：将高筋面粉放入盆中，加入温水和酵母，揉成面团。
发酵面团：将揉好的面团放置在温暖的地方静置1小时左右，待其面团发酵至两倍大后即可使用。
将面团搓成长条：取出面团，将其搓成长条状。
切成小块：将长条状的面团切成小块，约10克左右。
擀开小面皮：将小块的面团擀开成薄皮。
包上豆沙馅：在擀好的面皮中央放上适量的豆沙馅，然后将面皮收拢并捏紧，包成圆形。
制作出豆沙包的形状：将包好的圆形豆沙包稍微搓圆，并在包口处稍微按压一下。
加入适量油：在锅中加入适量的油，等油热了后将豆沙包放入锅中。
放入锅中煎：用中小火，将油煎豆沙包的一面煎至金黄后再翻转另一面继续煎，直到两面都呈现金黄色即可。
煎至两面金黄：将豆沙包煎至两面金黄色即可取出。
加水蒸5分钟：将煎好的豆沙包放入蒸锅中，倒入适量的清水，用大火蒸煮5分钟。
起锅并晾凉：蒸好后的豆沙包取出放在盘子里，晾凉。
放入盘中装盘：晾凉后将油煎豆沙包放入盘中进行装盘。
享受美味的油煎豆沙包：油煎豆沙包做好后可以品尝到丰富的馅料和鲜美的口感，让人回味无穷。
以上就是制作油煎豆沙包的详细步骤。油煎豆沙包的制作过程虽然稍微有些繁琐，但是其经典口感和独特风味却让人爱不释手。希望大家可以尝试一下，制作出美味的油煎豆沙包。
