烤肠批萨是一款美食，深受大家的喜爱。想要尝试自制美味的小六寸烤肠批萨吗？下面就让我们一起来看看这个简单易学的做法吧。
准备材料
在制作小六寸烤肠批萨之前，我们需要准备好以下材料：高筋面粉、酵母、温水、盐、橄榄油、烤肠、莫扎里拉奶酪、番茄酱、洋葱、青椒等。
制作面团
将高筋面粉、酵母、盐、橄榄油、温水混合，揉成面团。然后将其放入保鲜膜中，放置在温暖的地方发酵2小时左右。
制作酱料
将番茄酱倒入碗中，加入适量盐和橄榄油，搅拌均匀即可。如果你喜欢口感更酸甜的酱料，可以适量加入一些糖。
准备配菜
将洋葱和青椒切成小块，备用。莫扎里拉奶酪切成小丁。
制作烤肠
将烤肠切成小段，煮熟备用。或者你也可以选择生吃的烤肠，不需要煮熟。
擀面皮
将面团擀成薄皮，在表面刷上番茄酱，撒上莫扎里拉奶酪丁，再放上切好的烤肠和配菜。
卷成卷饼
将擀好的面皮卷成卷饼状，用手捏紧两端。然后将卷饼切成约6厘米长的小段。
放入烤箱
将切好的小段放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟左右，直到烤肠批萨上面的芝士变成金黄色即可。
烤肠批萨上的配菜可以根据自己的口味加减
除了洋葱和青椒以外，你还可以在烤肠批萨上加入其他的配菜，如蘑菇、西红柿等，根据自己的口味加减。
橄榄油的作用
在制作烤肠批萨的时候，我们使用了橄榄油。这是因为橄榄油可以增加食物的口感和香气，还可以促进身体的新陈代谢。
酵母的作用
酵母是制作烤肠批萨中非常重要的一步。它可以使面团发酵，从而使得批萨饼更加松软。
小六寸烤肠批萨的外观
小六寸烤肠批萨制作出来的外观十分诱人。金黄色的面皮上面铺满了莫扎里拉奶酪和各种配菜，让人垂涎欲滴。
小六寸烤肠批萨的口感
小六寸烤肠批萨的口感也十分不错。面皮酥脆，内部软嫩，配上香味浓郁的烤肠和芝士，非常美味。
小六寸烤肠批萨的适用场合
小六寸烤肠批萨适用于各种场合，如聚会、生日派对、下午茶等。制作简单，口感好，是一款非常受欢迎的美食。
小六寸烤肠批萨制作简单，口感美味，适合各种场合。如果你想要尝试自己做一份美味的烤肠批萨，不妨试试这个简单易学的做法。
