午餐肉常常是人们快捷美味的选择，而添加了洋葱的午餐肉则更能激起人们的食欲。如果把洋葱午餐肉与司康结合在一起，更能制造出一份美味的早餐或下午茶点心。下面我们来一起学习制作洋葱午餐肉司康的方法吧！
准备食材和工具
在制作前，需要准备好食材和工具：低粉、泡打粉、盐、糖、牛奶、黄油、洋葱、午餐肉、搅拌碗、刮刀、刀具、烤盘等。
切洋葱和午餐肉
将洋葱和午餐肉分别切成小块，洋葱可以稍微大一些，午餐肉则需要细小一些，以便于后续的操作。
热锅爆香
将锅预热，加入黄油，熔化后加入洋葱和午餐肉一起炒香，待洋葱变软透明时关火。
制作面团
在搅拌碗中，将低粉、泡打粉、盐和糖混合均匀，加入预热的牛奶和之前热锅爆香的洋葱午餐肉，搅拌至面团成形。
揉面
将面团放在平坦的台面上，用手揉面至表面光滑，不沾手。
切块
将揉好的面团分成6份，每份约70g，按压成圆形状。
整形
在切块后，将每个圆形面团按压成高度约为2cm的圆形。
放入烤盘
将整形好的面团放在烤盘上，注意要保持一定的距离，以免相互粘连。
切十字口
在每个面团上切一个十字口，以便于面包膨胀时自然张开。
刷上牛奶
在切好十字口后，将牛奶刷在每个面团的表面上。
烘焙
将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或直至表面呈金黄色。
取出
烘焙完毕后，取出烤盘，放凉待用。
享用
制作好的洋葱午餐肉司康可以在早餐或下午茶时享用，口感酥软，香味四溢。
存储
制作好的司康可以用保鲜袋或保鲜膜进行包装，放在冰箱中保存，可以保存1-2天。
制作洋葱午餐肉司康需要准备好食材和工具，热锅爆香洋葱和午餐肉可以为面团增添更多的口感，制作时要注意切块、整形和刷上牛奶，在烘焙时也需要掌握好时间和温度。享受美味，尽在家中厨房！
教你做美味洋葱午餐肉司康
早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供足够的能量和营养，让我们精力充沛地度过一天的工作和学习。但是，很多人因为早晨时间不够或者对早餐不太注重，而选择不吃或者随便解决。为此，本文将介绍一种简单易做、美味可口的早餐——洋葱午餐肉司康。
准备所需食材
在开始制作洋葱午餐肉司康之前，我们需要准备好所需的食材。这些食材包括：面粉、泡打粉、糖、盐、黄油、牛奶、洋葱和午餐肉。
面粉和泡打粉的混合
我们需要将面粉和泡打粉混合均匀。面粉是制作司康的主要原料，而泡打粉是一种发酵粉，能使司康发酵膨胀。
加入糖和盐
在面粉和泡打粉的混合物中加入糖和盐，这样司康口感更加浓郁。
加入黄油
将黄油切成小块，加入面粉混合物中。用手指将黄油和面粉混合均匀，直到形成类似沙子的质地。
加入牛奶
将牛奶加入面粉混合物中，搅拌均匀，直到形成柔软的面团。注意不要过度搅拌，以免面团变得过于粘稠。
加入洋葱和午餐肉
将洋葱切成小块，午餐肉切成薄片，加入面团中。搅拌均匀，让洋葱和午餐肉均匀分布在面团中。
制作司康的形状
将面团放在撒上面粉的工作台上，揉几次后将其压成约2厘米厚的圆形。用切饼干的刀将其切成8个三角形。
烘焙司康
将切好的司康放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘焙12-15分钟，直到司康表面呈现出金黄色的颜色。
检查司康是否熟透
取出烤箱，用牙签插入司康中间，检查司康是否已经熟透。如果牙签插入司康中间后没有粘着面团，则说明司康已经熟透。
取出司康
将烘焙好的司康取出，放在凉架上待凉。不要让它们直接放在烤盘上，以免影响其口感。
享用美味司康
当司康完全冷却后，您可以享用美味的洋葱午餐肉司康了。它们既可以当早餐吃，也可以当下午茶吃。
注意事项
在制作洋葱午餐肉司康时，需要注意以下几点：
1.切记不要过度搅拌面团，以免面团变得过于粘稠。
2.洋葱和午餐肉的份量可以根据个人口味加减，不必完全按照食谱上的份量。
3.烤箱温度和烘焙时间需要根据自己的烤箱情况进行调整。
小结
通过本文的介绍，相信大家已经学会了如何制作美味的洋葱午餐肉司康。这是一道简单易做、美味可口的早餐佳品，不仅可以让我们拥有一份健康的早餐，还可以为我们的生活带来更多的乐趣。
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