在中国传统食品中，羊杂汤是一道历史悠久、营养丰富的名菜。它选用新鲜的羊杂，经过慢火炖制而成，既滋补又美味。其中以清炖羊杂汤最为经典，它采用的是清淡的调料，突显出羊杂本身的鲜香味道。下面，我将详细介绍制作清炖羊杂汤的步骤和技巧...