重庆是一个美食之都，有很多好吃的特色美食。咸菜溜肥肠是一道兼具鲜香与辣味的美食。下面，本文将详细介绍如何制作这道特色美食。 一、准备工作 在制作咸菜溜肥肠前，我们需要准备好一些原材料和调料：肥肠、咸菜、姜、蒜、干辣椒...