茄子是许多家庭餐桌上不可或缺的食材，其柔软的质地和浓郁的香气总能赢得人们的青睐。而当茄子和土豆搭配在一起，便能产生出一种口感独特、令人难以忘怀的新菜品——土豆烩茄子。 1.准备食材：茄子、土豆、油、盐、葱、姜、蒜。...