茄子是一道常见的蔬菜，可以制作出各种美食。而蒜茄子小菜是其中一道口感鲜美，简单易做的佳肴。今天，我们就来学习一下如何制作出美味的蒜茄子小菜。 准备食材：茄子、大蒜、生姜、盐、糖、生抽、老抽、醋、香油和花生油。...

蒜茄子是一道家常菜，可口美味。手撕蒜茄子是传统的制作方法，制作过程简单易行，不需要使用烹饪器具，做出来的味道却极为美味。今天就让我们一起来学习这种美味的制作方法吧。 一：选购优质茄子...