煎肉作为家常菜中的常客，却常常因为技巧不到位而让人失望。今天，笔者将会介绍一种新颖的煎肉方式——以生爆盐煎肉，不仅能使肉质更加鲜嫩，而且还能减少油腻感，更是适合那些讲究健康的人群。...