现在的卤味市场上卖的多是肉类制品，对于素食者而言，缺乏选择。而且，市面上的卤味一般含有较高的油脂和钠盐，对健康也不利。自制素卤味不仅可以满足口腹之欲，而且还能保证健康和营养。 原料准备：如何选择适合的素材...