酱豆豉是川菜中不可或缺的调味品。但市售的酱豆豉中通常含有大量的添加剂和防腐剂，对身体有害。如果你想吃到健康又美味的川菜，不妨学会自制酱豆豉，让你的菜品更加正宗美味。 食材准备...