小河鱼是一种含有丰富营养的淡水鱼，其肉质细嫩、鲜美可口，非常适合炸制。本文将为大家介绍如何在家中制作美味的油炸小河鱼。 选购新鲜的小河鱼 在市场或超市购买小河鱼时，应选择新鲜活泼的鱼，体表光滑、眼神明亮，肉质有弹性，...